Agar2 Ice Cream

Ada sorang kawan ni buat puding, dengar cara pudingnya rasanya sama dengan puding ice cream mak mertua aku tapi bila aku nengok blog dia lain rupanya.Tanya cara2 rupanya ada perbezaan.Sikit jelah bezanya tapi hasil rupa yang berbeza.


Bahan2


1 paket agar2
5 cawan air
1 cawan gula
1 tin susu cair
1/4 cawan santan pekat
1 sudu teh esen vanilla
sedikit pewarna merah
4 biji telur.


Cara2
Agar2 +air+gula dimasak.
Asingkan telur putih dan telur kuning-pukul hingga kembang
Masukkan telur putih kedlm agar2 yang telah dimasak tadi dan bahagi 2 bahagian
(A)1 bahagian di campur dgn asen vanilla dan pewarna merah
(B)1 bahagian lagi di campur dgn susu cair+santan+telur kuning kemudian di masak sebentar
Akhir sekali masukkan A dahulu kedlm acuan diikuti bahagian B