Biskut Coklat Chip

Actually resepi pick up dari dapur Hana. Selalunya buat coklat chip ni tak ada resepi yang betul2..Semuanya aku cuba.Inilah hasilnya tapi kejap je abis tak sempat tunggu raya pun.

Bahan2

1 cawan gula perang

1 cawan mentega

1 cawan minyak

1 biji telor

1sb susu segar

4 cawan t.gandum

1 sk garam

1sk emplex

1sk baking soda

1/2 cawan walnut cincang

2 cawan coklat chip

1sk vanilla

Cara2:

Pukul gula,mentega,minyak,telor,susu dan vanilla hingga sebati.

Masukkan bahan2 kering,walnut dan coklat chip

sudukansatu sudu kecil keatas dulang pembakar

Bakar dlm 10-15 minit (175c)

Biskut Sarang Semut

Inilah biskut kuih raya tahunan keluarga aku.(Resepi dari Mak cik di sek.9 Shah Alam)

Bahan-Bahan:

250 gram mentega

200 gram gula halus

2 biji kuning telur

1 camca teh esen vanilla

200 gram tepung gandum

100 gram tepung jagung

100 gram tepung custard

100 gram coklat rice

cawan kertas secukupnya

hiasa:coklat rice secukupnya

Cara-cara:

Pukul mentega +gula(sehingga kembang)+ telur+esen vanilla

Masukkan semua jenis tepung+ uli hingga x melekat

parutkan dlam cawan kertas+tabur coklat rice

Kuih Raya 2010

Hari cuti Nuzul Quran nilah berkesempatan nak buat kuih raya.Pagi-pagi lagi dah siap-siapkan bahan.Bahan-bahan semua dah ada kat rumah ni.Antara rajin dan tak je.Mehlah nengok aksi-aksi didapur rumah aku...

Biskut coklat rice (Resepi dari Che Ngah kami)

Bahan-Bahan:

250 gram mentega

155 gram gula perang

60 gram koko Van Houtan

30 gram tepung jagung

225 gram tepung gandum

1 biji telur

1 sudu teh esen vanilla

coklat rice (hiasan)

Cara-cara:

Pukul mentega + gula perang(sampai kembang)

Masukkan telur+ esen vanilla.

koko+tepung jagung+tepung gandum(ayak) dan masukkan sedikit demi sedikit dlm adunan.

Masukkan dlm acuan kuih dahlia.